Kasap ve marketlerde kurallar baştan aşağı değişti

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürürlüğe koyduğu yeni tebliğ ile et ve et ürünlerinin üretiminden satışına kadar sektördeki pek çok kural baştan aşağı değişti. Hazır kıyma satışı kaldırılarak kıymaların yalnızca tüketici talebi üzerine çekilmesi şartı getirilirken, döner üç farklı sınıfa ayrıldı ve etiketlerdeki yanıltıcı “%100” ibareleri tamamen yasaklandı. İşletmelerin şeffaflığı merkeze alan bu yeni düzene uyum sağlaması için 31 Mart 2027’ye kadar zamanı bulunuyor.